特定保健用食品・フラクトオリゴ糖

フラクトオリゴ糖

ヤーコンのイモ、タマネギ、ゴボウ等の野菜類に含まれるオリゴ糖です。砂糖から酵素法により合成して作られます。他のオリゴ糖同様に便秘解消に効果があります。また、高脂総コレステロール、トリグリセライド、血糖、血圧の改善に効果があるというデータもあります。ほかにカルシウムの吸収を促進したり、出血性大腸菌O-157を増殖も抑えると言われています。

特定保健用食品に利用されているオリゴ糖

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